10/2週替わりプレートは高野豆腐と大根

10/2は豆腐の日。
10/4は中秋の名月(芋名月)。🌕
今月末にはハロウィン。🎃

ということで、...
今日からの週替わりプレートは、
『高野豆腐と大根のハンバーグ』

『南瓜とサツマイモの煮物』
『ゴボウと油揚げの味噌汁』などが付きます。

高野豆腐は、見た目以上に栄養豊富。
細かくすると鳥挽肉に似ています。
大根餅のようなモチモチ感もあり、
面白いハンバーグを味わいください。