8/10からのマフィンとお味噌のこと

昨日は長崎原爆記念日でした。
爆心地より1.8㎞にあった聖フランシスコ病院の従業員は、秋月辰一郎医師の指示のもと、ワカメの味噌汁と玄米食で原爆症が出なかったそうですね。

すぴかのお味噌汁は、
自然栽培原料と、蔵付き天然菌を使ったお味噌と、国産椎茸と昆布ダシを使っています。週替わりプレートについていますが、他のメニューに追加することもできますので、お試しくださいね。

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今日からのマフィンは、
小麦粉マフィンが、プレーンとレーズン
米粉マフィンが、プレーン、すみだ(竹炭、クコの実)、自然栽培ブルーベリーです。
カップをブラウンにしたので引き締まって見えます。