7/24からの週替わりプレート 蒲焼

明日は #土用の丑の日
#鰻の蒲焼 を食べる根拠は無いと、気学講座で習ったけど、やっぱり食べたくなる〜。

 

で、今日からの週替わりプレートは、
『おからこんにゃくの蒲焼き』


おからとコンニャクからできて、カロリーも控えめのヘルシーフード。
食感も魚に似てる気がします。

『人参とヒジキの梅酢和え』
『豆腐とキノコの味噌汁』などが付きます。

#鰻もどき #マクロビオティック #精進料理 #ヴィーガン #ベジタリアン