2/27からの週替わりプレート

2月も残りわずかですね。早すぎます。。


今日からの週替わりプレートは、
『高野豆腐の油淋鶏風』

油淋鶏(ユーリンチー)は、鳥の唐揚げにネギ香味たれをかけたものですが、
鶏肉の代わりに高野豆腐を使いました。

 

『白菜とみかんの和え物』
『青菜と玉ねぎの味噌汁』
青菜は今日は青梗菜。
自然栽培の割合が高めです。
青梗菜と白菜は徳島産で、みかんは熊本産、大根は千葉産、人参は和歌山産。

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