1/16からの週替わりプレート

今日1/16は、閻魔詣での日だそうです。死後の世界を意識すると、どう生きたいか、どう死にたいかも見えてくるかもしれませんね。

 

今日からの週替わりプレートは、
『エビフライ風春巻き』
長芋、蓮根など根菜たっぷりです。...
(今日は尻尾が小さくなってしまったので、海老に見えないかなー?)

『ひじきこんにゃく』

『里芋と青菜の味噌汁』
今日は茨城県の自然栽培高菜と、
群馬県の自然栽培里芋(自家採種!)

購入する種よりも、自家採種の方が安全。しかも土に合ってきて美味しいのです。