11/15昆布の日

今日は綺麗な月が見えました!
明日11/16は定休日です。

最近、毎日の出来事を書いて店頭に出しています。
今日は昆布の日だったので、お出汁は、...
昆布と椎茸だしを使っていること。
お味噌は蔵に住んでる天然菌と自然栽培原料の、麦味噌、黒大豆味噌と、有機米味噌のブレンド。
お味噌汁って美味しいなーとしみじみ思います。