5/9からの週替わりプレート

連休明けの月曜日、お疲れの方も多いでしょうね。身体に優しいお食事をいかがですか?

今日からの週替わりプレートは、
熊本をテーマにしています。
『車麩のからあげフレッシュトマトソース和え』...
ひこずり(筍の味噌炒め)、カブとワカメの味噌汁などがつきます。
トマトと生姜は、熊本産を使ってます。
ひこずりとは、熊本の郷土料理だそうです。筍は千葉県産ですが、直売所仕入れの新鮮な美味しさです。
カブは、茨城県で自然栽培歴の長い田神さんのもの。仕入れ状況により食材が変更になる場合もあります。